Description
Basmati ryžiai viena populiariausių ilgagrūdžių ryžių rūšis, plačiai naudojama Artimųjų rytų šalyse. Basmati ryžiai turi nesmarkiai jaučiamą riešutų ir gėlių aromatą, ir nors išvirti jie turi lengvą ir švelnų skonį, tačiau yra aromatingi. Basmati nėra lipnūs, todėl puikiai dera kaip garnyras prie mėsos ar žuvies patiekalų. Prieš verdant basmati ryžius, rekomenduojama juos prieš tai 10 minučių pamirkyti vandenyje. Vienai stiklinei ryžių reikia 3 stiklinių vandens.
